Recientemente una integrante del IDEA, la Bióloga Paola Garnero, brindó una nota a un medio masivo de comunicación local sobre el consumo de pejerreyes del lago San Roque de Villa Carlos Paz, Córdoba. La bióloga manifestó que “Una persona que come un filé de pejerrey de 150 gramos se está excediendo en lo que debería consumir de arsénico y mercurio por día, según los indicadores de la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos”.
A continuación el link completo del artículo: http://www.lavoz.com.ar/ciudadanos/comer-pejerreyes-del-san-roque-puede-ser-un-riesgo-para-la-salud
Muestreo en el Lago San Roque, Villa Carlos Paz, Córdoba.